Brut Réserve avec étui Charles Heidsieck |
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Brut Réserve, avec étui Charles Heidsieck |
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 Fondée en 1851, la maison Charles Heidsieck porte le nom de son créateur, un nom ambitieux qui a su conquérir le monde entier par la grande qualité de ses champagnes. Aujourd'hui encore, les vins Charles Heidsieck sont considérés comme une référence d'excellence par tous les connaisseurs.
Le Brut Réserve est l'expression même du style Charles Heidsieck : à la fois ample, chaleureux et d'une belle vivacité. On y retrouve les multiples exigences de la Maison, les différentes facettes de son savoir-faire. C'est le vin d'apéritif par excellence, et de tous les mets simples mais de qualité authentique.
<B>Notes de dégustation : </b>
L''il : teinte or blanc rayonnante et soutenue, très lumineuse, bulles fines et gracieuses.
Au nez : un premier nez pâtissier avec des notes de cacao, de pralin et d'amande fraîche. Une délicieuse sensation de volupté, de richesse tout en légèreté évoquant le tiramisu, les fruits confits et le paris-brest avec sa crème fondante à la noisette. Des notes fraîches d'aromates tout juste cueillis, tels l'aneth ou l'estragon, renforcent son côté gourmand.
Au palais : Simultanément croustillante et fondante, sa matière et sa légèreté rappellent la gaufrette. Son éclat s'exprime sur des notes de pêche blanche, d'amande fraîche, d'ananas ou de fruit exotique confit.
C'est un vin harmonieux, au charme gourmand, un véritable péché mignon. |
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